Сало вареное с чесноком
Идеально подходит тем, кто не умеет выбирать на рынке мягкое. Для сала вареного в пакете или для сала су-вид подойдет даже жесткое сало с брюшины. В этом плюсы нашего рецепта. Это рецепт засолки сало су вид, подойдет для сала в котором вы не уверены и которое обычным холодным способом получить «жевабельным» не получится. Из оборудования нам нужен набор сувид или, хотя бы, мультиварка, вакууматор и пакеты для вакууматора.
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сало вареное с чесноком
Для одних сало — это продукт под грифом "запрещено", другие без него не представляют свой рацион. Мы уже рассказывали, что сало можно и даже нужно есть, но с умом. Теперь узнаем, как сварить сало в пакете со специями и получить достойную закуску. Если планируете пикник, то из этого материала узнаете , как выгодно к нему подготовиться.
